آموزش نجاری MDF و کابینت سازی + عکس (گام به گام)

۲۷ خرداد ۱۳۹۸

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

آشپزخانه اگر مهم‌ترین بخش یک خانه نباشد اما حداقل به عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌های آن به شمار می‌رود. آشپزخانه در واقع مانند یک کارگاهی عمل می‌کند که عمده فعالیت‌های اعضای یک خانه در آن صورت می‌گیرد. بنابراین نیازمند فضای مناسب به منظور نگهداری وسایل و لوازم مختلف از ظروف مختلف گرفته تا مواد غذایی و ادویه‌جات می‌باشد.
به هنگام خرید و یا ساخت کابینت همواره این سوال به ذهن خطور می‌کند که برای کابینت استفاده از چوب خام و طبیعی مناسب‌تر است و یا MDF؟ عموما چنین تصور می‌شود که چوب طبیعی محکم‌تر بوده و دارای دوام به مراتب بیشتری است و در مقابل بعضی دیگر نیز بر این باور هستند که MDF سبک‌تر و به مراتب ارزان‌تر است. اما در واقع چوب طبیعی و MDF هر دو دارای مزایا و معایب مخصوص به خود هستند و نمی‌توان به طور کلی استفاده از یکی را بر دیگری ترجیح داد؛ بلکه نیاز تعیین‌کننده برتری یکی از این دو است. امروزه MDF به دلیل برخورداری از ظرفیت و مقاومت بسیار بالا در برابر تغییرات دما و رطوبت و همچنین به دلیل عدم برخورداری آن از تراشه‌های سطحی و گره‌های موجود در چوب پس از اجرای رنگ‌کاری که باعث ایجاد سطوح صاف‌ار و یکنواخت‌تری می‌شود در کابینت‌سازی به چوب ارجحیت داده می‌شود. به بیان ساده، MDF پیچ و تاب نخورده و به مرور زمان تاب برنمی‌دارد، در نتیجه بر خلاف چوب دچار ترک‌خوردگی هم نمی‌شود.

در طراحی کابینت‌های یک آشپزخانه انتخاب نقشه‌ای مناسب برای کابینت‌ها نکته‌ای بسیار حائز اهمیت است؛ نقشه‌ای که علاوه بر زیبایی، کارایی لازم را دارا بوده و نیازهای خواسته شده را برآورده نماید. ابعاد و همچنین نحوه جانمایی کابینت‌های آشپزخانه همواره باید برای جا دادن لوازم برقی حجیم آشپزخانه مانند یخچال در بعضی موارد ماشین لباسشویی و سایر وسایل مانند گاز فضای لازم و مناسب را داشته باشد.

کابینت

کشیدن طرح اولیه برای جانمایی کابینت‌ها و سایر لوازم و وسایل مربوط به آشپزخانه از جمله الزامات ضروری است؛ چرا که دید روشن‌تری را از فضای آشپزخانه پیش از اجرای کابینت‌ها به دست می‌دهد. در واقع به هنگام کشیدن پلان‌ها و مقاطع مختلف از کابینت‌ها ایرادات و نواقص احتمالی مشخص شده و از اتلاف زمان و هزینه‌ها در حین اجرای کار جلوگیری به عمل می‌آید. هر چه زمان بیشتری برای کشیدن نقشه اختصاص داده شود، اجرای کابینت‌ها با دقت بیشتری همراه بوده و نتیجه کار نیز مطلوب‌تر خواهد بود.

اجرای یک آشپزخانه کارآمد به سه عامل اصلی بستگی خواهد داشت: فضای مناسب برای کار، نور مناسب روی سینک ظرفشویی و همچنین روی گاز و به طور کلی محل پخت و پز غذا، و از همه مهم‌تر سازماندهی مناسب کابینت‌ها به نحوی که تمامی لوازم و احتیاجات از محل مربوط به ظروف مختلف گرفته تا محل نگه‌داری ادویه‌جات و حبوبات همگی در دسترس باشند. ممکن است حتی گاهی در نخستین نگاه برای ایجاد سه عامل فوق کاملا ناکافی به نظر آید، اما می‌توان حتی در کوچک‌ترین فضاها نیز با طراحی مناسب کابینت‌ها فضای بهینه‌ای را ایجاد کرد.

اساس طراحی نقشه یک آشپزخانه را مثلثی که از به هم وصل کردن نقاط مربوط به محل گاز، یخچال و سینک ظرفشویی به دست آمده تشکیل می‌دهد. هر چه ابعاد این مثلث کوچک‌تر باشد، فضای آشپزخانه کارآمدتر و بهینه‌تر خواهد بود. همانگونه که در تصاویر زیر مشاهده می‌کنید، الگوهای متفاوتی برای طراحی کابینت‌های یک آشپزخانه وجود دارد.

متداول‌ترین الگوها برای طراحی فضای یک آشپزخانه عبارت هستند از الگوهای U شکل و L شکل که بیشترین کارایی را در بین تمامی الگوها دارا بوده و مثلث شکل‌دهنده محل قرارگیری یخچال، گاز و سینک ظرفشویی به بهترین نحو در فضای آشپزخانه قرار خواهد گرفت. یک آشپزخانه بزرگ از یک فضای اضافی در مرکز خود نیز بهره خواهد برد و در عین کوچک نمودن مثلث ذکر شده، فضای بیشتری را نیز به کابینت‌ها اختصاص می‌دهد. به طور عکس، الگوی خطی برای فضاهای بسیار کوچک حداکثر کارایی را خواهد داشت. لازم است برای تمامی وسایل و لوازم آشپزخانه ابعاد و اندازه مورد نیاز هر کدام را به دقت در نظر گرفته و پیش از اجرا در طراحی به آن اختصاص داد. به عنوان مثال، در طرفین سینک ظرفشویی باید فضایی معادل ۷۰ تا ۸۰ سانتی‌متر را برای قرار دادن ظروف کثیف و یا ظروف شسته شده اختصاص داد، در هر دو طرف یک اجاق گاز نیز باید به اندازه ۵۰ سانتی‌متر فضا وجود داشته باشد. همچنین برای باز و بسته شدن درهای یخچال و فریزر، در ماشین لباسشویی و همچنین در فر و مایکروویو می‌باست فضایی مناسب در نظر گرفته شود.

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

در واقع تصاویر بالا نشان‌دهنده چگونگی کارکرد مثلث رابط بین یخچال و سینک ظرفشویی و اجاق گاز هستند. برای بیشترین کارایی و رسیدن به حالت بهینه، محیط این مثلث نباید از ۷٫۵ متر تجاوز کند. این در حالی است که اگر محیط این مثلث به ۶ متر برسد، ایده‌آل‌ترین حالت برای یک آشپزخانه خواهد بود. برای طراحی کابینت‌های یک آشپزخانه و اختصاص دادن فضای مناسب برای کاربری‌های مخصوص به آشپزخانه، ابتدا ابعاد آشپزخانه را در مقیاس مورد نظر خود روی کاغذ و یا در نرم‌افزارهای مربوط به نقشه‌کشی ترسیم نموده و سپس وسایل و لوازم اصلی آشپزخانه را در همان مقیاس روی نقشه خود ترسیم کنید و با جابه‌جا نمودن آن‌ها روی کاغذ بهینه‌ترین حالت را برای آشپزخانه مورد نظر به دست آورید. برای عبور و مرور راحت‌تر در فضای آشپزخانه در صورت وجود جزیره در آن، لازم است در اطراف آن حریمی به اندازه حدودا ۱ متر وجود داشته باشد.
آشپزخانه تک دیوار؛ مناسب‌ترین گزینه برای آپارتمان‌های کوچک و لوازم و وسایل آشپزخانه نه چندان بزرگ.

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

آشپزخانه U شکل؛ که از بالاترین کارایی در میان الگوهای مختلف آشپزخانه برخوردار است. شاید بتوان گفت دو گوشه موجود در آن تنها نقص این الگو است. چرا که این دو گوشه فضای نسبتا قابل توجهی را اشغال می‌نماید.

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

آشپزخانه با یک راه‌رو در وسط؛ که الگویی است با کارایی بیشتر از الگی خطی. البته در صورتی که این راه‌رو در میان خانه و محل رفت و آمد قرار داشته باشد به عنوان نقطه ضعف این الگو به شمار خواهد رفت.

آشپزخانه L شکل؛ این الگو از الگوهای خطی و همچنین الگی دارای راه‌رو در وسط الگوی به مراتب کارآمدتری است. در این الگو می‌توان مثلث کاری آشپزخانه را به مقدار پایین‌تری تعیین نمود.

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

آشپزخانه L شکل یه همراه جزیره؛ که از الگوی L شکل کارآمدتر بوده و این قابلیت را دارد تا بتوان اجاق گاز را در فضایی جدا تعبیه نمود.

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

در دو تصویر زیر جانمایی و نحوه قرارگیری کابینت‌های MDF در یک آشپزخانه L شکل را نشان می‌دهد. همان‌طور که ملاحظه می‌کنید محل قرارگیری کابینت‌های ردیف بالا و پایین با حروف لاتین متمایز مشخص شده‌اند.

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

آموزش mdf کابینت سازی

کابینت سازی را می‌توان به طور کلی به سه مرحله طراحی، اندازه‌گیری و ساخت، و نصب کابینت‌ها تقسیم کرد. در طراحی کابینت‌های آشپزخانه، ابعاد و الگوی آشپزخانه از جمله عوامل بسیار مهم هستند که به تفصیل به آن پرداخته شد. پس از طراحی محل و نحوه قرارگیری کابینت‌ها اندازه‌گیری‌های دقیق انجام می‌گیرد و با توجه به اندازه‌های به دست آمده قطعات تشکیل‌دهنده کابینت (MDF) ابتدا برش خورده می‌شود. پس از برش دادن قطعات MDF به ابعاد دلخواه و به منظور پیشگیری از نفوذ رطوبت و همچنین حفظ زیبایی ظاهری کابینت‌، قطعات لبه چسبانی می‌شوند. جنس نوارهایی که روی لبه قطعات MDF با دست و یا با دستگاه پرس چسبانده می‌شود متفاوت بوده اما عموما از چوب یا پی وی سی (PVC) استفاده می‌شود.

پس از لبه چسبانی، سوراخ‌کاری‌های لازم در محل‌های مربوط به اتصال قفسه‌ها به یکدیگر و همچنین در محل مربوط به نصب ریل کشوها می‌بایست صورت بگیرد. در هنگام سوراخ‌کاری باید همواره در مورد سوراخ‌های خارجی (که از بیرون قابل دیدن هستند) این نکته را در نظر داشت که محل سوراخ از بیرون حتما باید خزینه گردد. پس از اجرای کار و نصب کابینت‌ها می‌توان روی محل سوراخ‌ها را با پوشش‌های چسبی پوشاند.

پس از سوراخ‌کاری می‌بایست قطعات را به هم متصل نموده و اصطلاحا سر هم کرد. نکته بسیار مهم در این مرحله، اندازه‌گیری قطری قفسه‌های سر هم شده است تا اصطلاحا دوییدگی قفسه‌ها گرفته شود. این اندازه‌گیری به منظور پیشگیری از مشکلات احتمالی در هنگام نصب کابینت‌ها انجام می‌شود.

فیلم آموزش ساخت کابینت mdf

برای ملموس‌تر بودن روند ساخت کابینت MDF ویدیو زیر را ببینید:


آموزش اندازه‌گیری کابینت ام دی اف (mdf)

اندازه‌گیری‌های استاندارد برای کابینت‌های آشپزخانه بر مبنای آناتومی انسان و دانش ارگونومی صورت می‌گیرد. به عنوان مثال سطح روی کانتر آشپزخانه برای راحتی بیشتر می‌بایست در ارتفاع کمر یک فرد عادی (یعنی در حدود ۹۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر از سطح زمین) قرار بگیرد. به علاوه برای پاخور کابینت (تو رفتگی در پایین‌ترین قسمت کابینت که هنگام ایستادن جلوی کابینت و کار کردن فضای مناسب برای پا را در اختیار قرار می‌دهد) رقمی به میزان ۱۰ سانتی‌متر و همچنین به میزان ۳ سانتی‌متر برای سطح رویی کابینت می‌بایست اختصاص داد. در این صورت یک کابینت استاندارد ارتفاعی مفید و در حدود ۷۰ سانتی‌متر خواهد داشت.

کابینت‌های بالایی برای دسترسی راحت‌تر معمولا عمق کمتری دارند. یک قانون کلی برای اندازه کابینت‌های بالایی این است که قسمت پایین این کابینت‌ها به طور حدودی با سرشانه انسان ارتفاع یکسانی داشته باشد. در واقع این فاصله فضایی است برای قرار گرفتن وسایلی مانند مایکروویو در بین کابینت‌های بالایی و کابینت‌های پایینی. می‌توانید حتی چند سانتی‌متری در زیر کابینت‌های بالایی را برای تعبیه کردن یک منبع نوری مانند ریسه‌های شلنگی اختصاص دهید.

هنگامی که ارتفاع و عمق کابینت خود را مشخص کردید می‌توانید تقسیمات عرضی کابینت‌ها، درها و کشوها را طراحی نمایید. کار خود را ابتدا با تعیین محل سینک ظرفشویی و دیگر لوازم و وسایل حجیم آشپزخانه آغاز کنید و سپس فضای باقی‌مانده در ردیف را به کابینت‌ها اختصاص دهید. بسته به نیازهای شما، عرض کابینت‌ها می‌تواند کوچو یا بزرگ باشد و همچنین تعداد و عرض کشوها نیز به احتیاجات شما بستگی خواهد داشت. به منظور حفظ توازن بصری و همچنین تولید ساده‌تر کابینت‌ها، ابعاد آن‌ها را به یک نسبت تعیین کنید. برای مثال، ابعاد درهای یک قفسه با دو در، دو برابر ابعاد در یک قفسه با یک در باشد. ابعادی معادل ۷۵ تا ۹۰ سانتی‌متر برای عرض یک قفسه نسبتا بزرگ کاملا مناسب خواهد بود. همچنین به یاد داشته باشید که برای حفظ زیبایی ظاهری کابینت‌ها لازم است ابعاد قفسه‌های کابینت و درهای آن‌ها در بالا و پایین یکسان باشد. تصویر زیر مقطعی از یک کابینت به همراه ابعاد و اندازه‌های استاندارد مربوط به آن را نشان می‌دهد.

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

تصویر زیر چگونگی تقسیمات عرضی را در یک ردیف کابینت‌ها نشان می‌دهد. در ردیف پایینی کابینت‌ها، ابتدا ماشین ظرف‌شویی و سینک جانمایی شده و سپس باقی‌مانده فضا به کابینت‌ها و تقسیمات مربوط به قفسه‌ها اختصاص یافته است. در مرحله بعد قفسه‌ها به کشوها و درها تقسیم شده‌اند. در این نمونه ردیف کابینت‌های بالایی نیز برای همخوانی با ردیف کابینت‌های پایینی همانند آن‌ها تقسیم‌بندی شده‌اند.

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

نحوه تقسیم‌بندی‌های متفاوت کابینت‌ها در ردیف‌های بالایی و پایینی را نیز می‌توانید در این تصویر با هم مقایسه کنید.

 

آموزش نصب کابینت mdf

برای نصب قفسه‌های کابینت، ابتدا باید محل مربوط به قرارگیری قفسه‌ها را روی دیوار علامت‌گذاری کرد. برای سهولت در علامت‌گذاری کابینت‌ها روی دیوار می‌توان از چند قطعه باریک و بلند چوب و یا ترجیحا MDF (به دلیل عدم پیچ‌خوردگی آن) طبق تصاویر زیر استفاده کرد.

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

ابتدا عرض، عمق و ارتقاع کابینت‌ها را روی قطعات اندازه‌گیری کنید و سپس قطعات به راهنمای شما برای علامت‌گذاری روی زمین و دیوار تبدیل خواهند شد.

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

پس از علامت‌گذاری محل قرارگیری کابینت‌ها، محل خروجی لوله‌کشی‌های آب و گاز و همچنین داکت‌های برق را نیز با استفاده از تراز علامت‌گذاری کنید.

 

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

ساخت کابینت MDF آشپزخانه

 

در فرآیند نصب کابینت‌های یک آشپزخانه ابتدا کابینت‌های ردیف پایین و سپس کابینت‌های بالایی نصب می‌گردند. البته بعضی نیز بر این باورند که نصب کابینت‌های بالایی در قدم اول به دلیل عدم مزاحمت کابینت‌های پایینی به مراتب ساده‌تر است.

دوره ام دی اف فنی حرفه‌ای (mdf)

سازمان فنی و حرفه‌ای، به عنوان نهاد اصلی آموزش‌های فنی و حرفه‌ای در کشور، با شناخت دقیق فرصت‌های شغلی موجود در بازار کار و با اشراف کامل بر موضوع رشته‌های صنایع چوب ، از چندین سال پیش در زمینه آموزش رشته کابینت‌سازی mdf اقدامات مفیدی انجام داده و در مراکز مختلف این سازمان در اکثر نقاط کشور ، از داوطلبان فراگیری کابینت‌سازی ثبت نام نموده و دوره‌هایی را برگزار می‌نماید. عموما این دوره‌ها رایگان بوده و هزینه چندانی ندارد و معمولا در بازه زمانی شش ماهه انجام می‌شود.
هنرستان‌های فنی و کار و دانش نیز که زیرمجموعه وزارت آموزش و پرورش هستند، در رشته صنایع چوب در کنار آموزش مهارت‌های مختلف صنعت چوب، کابینت‌سازی و طراحی کابینت را نیز به صورت پایه‌ای و اصولی به هنرجویان خود آموزش می‌دهند.

کارگاه آموزش نجاری

کارگاه آموزش نجاری

کارگاه آموزش نجاری

دوستانی که می خواهند وارد صنف کابینت سازی شوند، جدا از واحدهای فنی و حرفه‌ای و همچنین هنرستان‌های کار و دانش، می‌توانند در دوره‌های خصوصی و نیمه خصوصی برگزار شده در شهرهای مختلف شرکت نموده و مهارت کابینت‌سازی و کار با MDF را فرا گیرند. از جمله این دوره‌ها، کارگاه‌هایی است که شرکت سامان چوب در زمینه اصول طراحی ، ساخت و نصب کابینت آشپزخانه برگزار می‌نماید. علاقه‌مندان این حوزه می توانند در دوره های شرکت سامان چوب که برای افراد مبتدی تا حرفه ای طراحی شده است شرکت نموده و این مهارت را به دست آورند.

از آن گذشته، گروه آموزشی وودیانو نیز به برگزاری دوره‌های مختلف در ارتباط با صنعت چوب پرداخته است. کارگاه یک روزه آموزش نجاری مقدماتی، پایه‌ای‌ترین کلاس برای یادگیری نجاری و شروع به کار در تمامی رشته‌های هنرهای چوبی است. این کارگاه برای یادگیری بهتر و سریع‌تر هنرهایی مانند نجاری، گره‌چینی، ساخت درب و پنجره چوبی، ساخت آلاچیق و پرگولا، ساخت کابینت چوب و MDF، ساخت اسباب‌بازی‌های چوبی، ساخت مبلمان، ساخت انواع دکوراسیون چوبی، ساخت انواع وسایل دکوراتیو چوبی، ساخت انواع سازهای موسیقی، رنگ‌کاری چوب، منبت، معرق‌کاری، سوخته‌نگاری، هنر چوب و رزین، ساخت کلبه و خانه‌های چوبی لازم و مفید است.

دانلود رایگان آموزش ساخت کابینت MDF

برای دانلود رایگان آموزش ساخت کابینت، شامل مراحل اندازه‌گیری، ساخت و نصب کابینت MDF روی لینک زیر کلیک کنید: